唐朝（公元581~682年）京兆華原（現陝西耀縣）人，是著名的醫師與道士，為世界著名的中國醫學家和藥物學家，被譽為「藥王」。

孫氏著有《備急千金要方》，簡稱《千金要方》，共30卷、232門，內容已接近現代臨床醫學的分類方法，汲取《黃帝內經》關於臟腑的學說，並第一次完整地提出了以臟腑寒熱虛實為中心的雜病分類辨治法，收集藥方5300首。《千金翼方》是對《千金要方》的補編，這兩部書系統性總結唐代以前醫藥學成就，被譽為中國最早的臨床醫學百科全書。

孫氏重視醫德修養，詳論醫德規範，《備急千金要方》中的「大醫習業」和「大醫精誠」兩篇，即系統性論述了醫德規範，強調為人治病，需皆一視同仁，且應以德養性、以德養身，是我國醫德思想的創始人，西方尊稱其為「醫學論之父」。

孫氏除將道教內修理論，與醫學、衛生學相結合，其亦把養生學也涵蓋進醫療的範疇，是「食療養生，強身長壽」的積極倡導者，他認為「人若善攝生，當可免於病」，反對魏晉盛行的「服丹石、求長生」的風氣。