李東桓，金朝（西元1180~1251年）河北人，晚號「東桓老人」。師從張元素，張元素為易水流派創始人，主要研究臟腑病機及辯證治療，形成一套完整的臟腑辯證理論體系，李杲加以發揚光大，創立「脾胃內傷」學說，以潔古扶養胃氣思想為主旨，因在五行中脾胃屬土，故稱「補土派」；在臨床治療上，以調理脾胃為主，用藥主張甘溫補中，甘寒洩火，反對使用苦寒藥物，「益氣聰明湯」與「補中益氣湯」等方劑為後世熟知。代表著作有《內外傷辨惑論》3卷、《脾胃論》3卷…等。